Cúrcuma: o que é e para que serve
O que é a Cúrcuma?
A Cúrcuma é uma planta que se desenvolveu no Sudeste Asiático, principalmente na Índia — e por isso é tão comum ver receitas dessa região que levam a Cúrcuma em pó ou rodelas de seu rizoma. Hoje, essa espécie é cultivada e amada em muitos outros territórios tropicais, incluindo o Brasil. O nome científico da planta é Curcuma longa, da família Zingiberaceae — que é a mesma família botânica da Colônia, do Gengibre e da Zedoária.
Cúrcuma e Açafrão: é a mesma coisa?
A resposta mais rápida é não. Mas vamos explicar melhor!
Assim como muitas outras plantas, a Cúrcuma tem mais de um nome popular e um deles é açafrão-da-terra! E muitas pessoas costumam só falar açafrão. O problema é que existe outra planta com o mesmo nome, mas a espécie é bem diferente! Trata-se do Crocus sativus, da família Iridaceae. Enquanto a parte mais utilizada da Cúrcuma é o rizoma, do Açafrão aproveita-se os estigmas da sua flor. Esse açafrão, também chamado de açafrão verdadeiro, é uma das especiarias mais caras do mundo devido ao custo da produção em relação à quantidade por quilo produzido.
Cúrcuma: para que serve
A Cúrcuma (ou Açafrão da Terra) possui diversas ações, como
Antioxidante
Anti-inflamatória
Analgésica
Antialérgica
Anti-hipertensiva
Hepatoprotetora
Carminativa
Digestiva
Antibacteriana
Antisséptica
Hipocolesterolêmica
Cicatrizante
E quais são os usos da Cúrcuma?
Afinal, consumir Cúrcuma é bom para quê? Veja a lista a seguir:
Alívio de dores inflamatórias (artrite, artrose, tendinite, bursite, fibromialgia, dores musculares pós-treino, etc)
Adjuvante no tratamento de dores específicas do sexo feminino (como endometriose e miomas uterinos)
Combate a sintomas alérgicos (sinusite, rinite, tosses, espirros, inflamações leves na garganta)
Melhora da resposta imunológica
Alívio de dispepsias
Melhora das funções hepáticas
Tratamento de dermatoses (acne, urticárias, psoríase, dermatites, eczema)
Tratamento de queimaduras, feridas e escaras
Prevenção de doenças degenerativas
Adjuvante no tratamento de problemas intestinais
Auxílio na redução de colesterol
Prevenção de problemas cardiovasculares (justamente pela ação no colesterol)
Auxílio sensível no controle de índices glicêmicos
Curcuma para que serve shot
Dosagem usual recomendada
Se você deseja conferir a dosagem ideal para você devido a alguma questão específica, converse com nossos fitoterapeutas sobre seu caso! Afinal, a Cúrcuma tem diversas indicações e várias formas farmacêuticas disponíveis, além de ser consumida também na alimentação. Entre em contato com um de nossos fitoterapeutas clicando aqui. Assim, ficará mais fácil entender como tomar a Cúrcuma da melhor forma.
